上个月盘下个小餐馆，忙装修时就琢磨着得搞个点餐系统。结果自己网上搜完直接麻爪——各种公司广告吹得天花乱坠，根本分不清谁靠谱。

第一步：需求摆上桌

拿个破笔记本就开始划拉：扫码点餐必须得有，后厨打印机要能接上，微信支付宝收钱得打通，菜单改起来不能麻烦。最关键是出问题得有人管！上次听对面老王说他家系统崩了三天，客服电话死活打不通。

第二步：瞎猫逮耗子式咨询

逮着广告弹窗里的客服就开问，前后聊了5家：

• A公司吹得最狠，说什么“连锁店首选方案”，结果一听我20张桌子的小店，报价单直接发来个8万套餐，还带什么“智能客流分析”。我后厨连洗碗机都没有要这玩意儿？赶紧撤了
• B公司玩文字游戏，页面写着“买断制终身使用”，细问才说软件买断后每年还要交6000服务费。被戳穿后销售还嘴硬：“服务费不算钱？跟白送一样！”
• C公司便宜得邪门，1980块包安装包教会。结果试用账号一登，菜单图片都加载了半分钟，点个“红烧肉”居然跳转到养生汤页面

第三步：动真格踩坑

挑了家本地公司+朋友店在用的D公司。销售拍胸脯说：“姐你放心，包教会运维！”结果签约当天就现原形：

• 装打印机时技术员挠头：“你这老款机器没驱动，得加500换新的”
• 说好一周教会改菜单，培训师自己都讲不明白图片上传尺寸，甩我个PDF让自学
• 开业第三天微信支付突然失灵，客服让我重启服务器。可服务器在人家机房，我上哪儿重启？

血泪总结

折腾一个月总算搞明白了：别光听销售吹！得这么验货：

• 让销售现场改菜单——看他手速快不快
• 拔网线测离线点餐——好多系统断网就变砖
• 夜里10点打客服——打通了才叫真售后

现在用着朋友介绍的E公司，虽然比D贵20%，但人家运维小哥就住三条街外。昨天后厨打印机卡纸，视频教着修不骑个电驴十分钟就到店里了。这钱花得比买“终身服务”踏实多了！