大家今天跟大家聊聊我最近搞的一个餐饮工程设计项目，整个过程下来，真是学到不少东西。

我接到这个项目的时候，两眼一抹黑，不知道从哪儿下手。毕竟餐饮设计可不只是画个图那么简单，这里面门道多着！

第一步，我先去跟客户聊聊。

这回设计的客户，是做连锁餐饮的，想要开一家新的分店。我得弄清楚他们想要什么样的风格，主要卖给哪些人吃，喜欢啥样的装修等等。只有摸清这些，我才能知道该往哪个方向设计。

第二步，我就开始琢磨这个店的整体感觉。

我研究他们以前的店，还去看不少其他类似的餐厅，就是想找找灵感。我觉得，颜色这块儿挺重要的。不同的颜色，给人的感觉就不一样。比方说，快餐店可能就喜欢用亮一点的颜色，看着热闹，让人吃饭赶紧走人；高档一点的餐厅，可能就喜欢用暗一点的颜色，显得有格调，让人慢慢吃。

第三步，我开始画草图，规划布局。

• 厨房搁哪儿？
• 客人吃饭的地方怎么摆桌子？
• 厕所弄在哪儿方便？

这些都得考虑进去。我得保证厨房出菜方便，客人坐着舒服，还得让整个店看起来顺眼。

第四步，选颜色，定调子！

根据客户的喜好和目标人群，我选几个颜色方案。客户选一个比较温馨的米色调，说这样显得干净、舒服。我觉得也挺就这么定！

第五步，我开始细化设计。

墙上挂什么画？用什么灯？桌椅板凳选什么款式？这些细节都得一点点敲定。我跑好几趟建材市场，跟客户反复沟通，生怕哪里没弄

第六步，出效果图！

所有东西都定下来之后，我就开始做效果图。这可是个力气活，我熬好几个晚上，才把效果图做出来。客户看之后，觉得挺满意，我也松一口气。

当然就是施工图！

效果图定稿，我把每个细节都标注清楚，画成施工图。有这图，施工队才能照着图干活。之后当然就是施工队按照图纸开始实现。

总结

整个项目做下来，虽然挺累的，但是看到的效果，还是挺有成就感的。这回设计让我明白，餐饮设计不仅仅是美观，还得实用，更要符合客户的需求和餐厅的定位。下次再有这样的项目，我就更有经验！