餐饮景观设计怎么做?这些技巧让餐厅更吸引人!

发布日期:2025-04-23 08:08浏览次数:

大家今天要跟大家聊聊我最近搞的一个餐饮景观设计项目,整个过程还挺有意思的,也踩一些坑,现在就来跟大家分享一下我的实践经验。

摸索阶段

接到这个项目的时候,我有点懵,毕竟之前没怎么接触过餐饮这块的景观设计。甲方爸爸就给个大概的方向,说希望餐厅外围环境好看点,能吸引人来吃饭。我心想这不就是现在流行的网红打卡那一套嘛于是我就开始四处找灵感。

我先是在网上搜各种各样的餐厅设计,国内的、国外的都看个遍。然后又跑去一些生意比较火的网红餐厅实地考察,看看人家是怎么做的。还别说,这一圈下来,我还真发现一些门道。

很多餐厅都把用餐区和厨房紧挨着,这样上菜快,客人看着也方便。 就是景观设计这块,现在大家都喜欢那种有特色、有格调的环境,吃饭的时候还能拍拍照、发发朋友圈啥的。

设计阶段

有初步的想法后,我就开始动手设计。我先是根据餐厅的地理位置和周边环境,确定一个大概的风格。因为这家餐厅开在一个旅游景点附近,所以我就想把当地的一些特色元素融入进去。

  • 我把餐厅的入口设计成一个小花园的样子,种上一些花花草草,还放几个有意思的小雕塑。
  • 用餐区,我设计一些半开放式的隔断,用一些木头、竹子之类的天然材料,营造出一种自然、放松的氛围。
  • 我还特意在餐厅里弄一个小水景,潺潺流水,让人感觉特别舒服。

施工阶段

设计图搞定后,就进入紧张的施工阶段。这个阶段真是状况百出!

先是选材上出问题,我本来想用一种比较特别的石材,结果发现市场上根本找不到,只能换一种类似的。然后是施工队,因为之前没怎么合作过,沟通上老是出问题,搞得我天天跑工地,生怕他们搞错。

不过好在,经过一番折腾,最终还是把设计图上的东西给还原出来。看着餐厅一点点成型,心里还是挺有成就感的。

收尾阶段

餐厅开业后,我特意去体验一下。看着客人们在里面开心地吃饭、拍照,我觉得之前的辛苦都值!

对,我还跟餐厅老板聊聊,他说自从餐厅重新装修后,生意比以前好多,好多人都是冲着环境来的。他还说,打算跟周边的一些景点合作,搞一些特色活动,吸引更多的客人。

这回的餐饮景观设计项目,对我来说是一次全新的挑战,也是一次宝贵的经验。虽然过程中遇到一些困难,但最终的结果还是让我挺满意的。希望以后能有机会做更多有趣的设计!

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